القرص الفلاحي مقدمه من الشيف المتميزة أميرة عبد الصمد
المقادير
اسم الوصفه : القرص الفلاحى
مقدمة من : اميرة عبد الصمد
مده التحضير ١٥دقيقه
مده الطهي ٢ساعه
المكونات :
2 كليو دقيق
2 كوب سمنه
2 كوب لبن رايب
١/٢ كوب قشطه
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
الطريقه
نخلط المكونات الجافه مع بعد ثم يضاف اللبن ويقلب جيدا ثم يضاف القشطة ويعجن جيدا ثم تضاف السمنه مع الاستمرار فى العجن ونترك العجينه تخمر ثم تقرص على شكل كوره وتترك ترتاح لمده ربع ساعه ثم تفرد وتوضع على الصاج وتترك تخمر تانى لمده ساعه يسخن الفرن جيدا قبل الاستعمال ويدخل الصاج الفرن على درجه حرارة عاليه ملاحظة انا نزلت طريقه القرص قبل كدة من غير نصف كوب القشطه علشان لو مش عاوزة تحطى قشطه عادى خالص يبقى نذود اللبن الرايب
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق