كتبت : عايده السحراوي
اسم الوصفه :كفته الدجاج مقدم من :ايمان مجدى مدة التحضير:15دقيقه مدة الطهى:20 دقيقه المكونات
نصف كيلو صدور فراخ مفرومه
بصله صغيره مبشوره
٢ فص ثوم مفروم
معلقه دقيق او بقسماط
ملح
فلفل اسود
الطريقه
يفرم الدجاج مع البصل والثوم
فى الكبه
يضاف لها البقسماط او الدقيق
ممكن اضافه معلقه زيت
ملح وفلفل
عند تشكلها نبلل اليد ما
حتى لا تلتصق باليد
فى طاسه تيفال او جريل
ندهنها زيت خفيف وتشوى
على الجانبين...وممكن فى
الفرن وممكن تتقلى .وبالهنا
اسم الوصفه :كفته الدجاج مقدم من :ايمان مجدى مدة التحضير:15دقيقه مدة الطهى:20 دقيقه المكونات
نصف كيلو صدور فراخ مفرومه
بصله صغيره مبشوره
٢ فص ثوم مفروم
معلقه دقيق او بقسماط
ملح
فلفل اسود
الطريقه
يفرم الدجاج مع البصل والثوم
فى الكبه
يضاف لها البقسماط او الدقيق
ممكن اضافه معلقه زيت
ملح وفلفل
عند تشكلها نبلل اليد ما
حتى لا تلتصق باليد
فى طاسه تيفال او جريل
ندهنها زيت خفيف وتشوى
على الجانبين...وممكن فى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق