الجمعة، 28 ديسمبر 2018

ألذ وأطعم صوابع دودو من شيفتنا المبدعة عايده السحراوي

جبت ليكم حلوي بسيطه
ومش مكلفه بمقادير بسيطه

اسم الوصفه : صوابع دودو
مقدمه من   : شيف عايده

مده التحضير: 60دقيقه
مده القلي.   : 10دقائق

المقادير

كوب دقيق
كوب حليب
ملعقتين زيت
ذره ملح
ذره فانليا

الطريقه

نضع الحليب في وعاء علي النار
ثم نضع الزيت ونتركه حتي الغليان
ثم نطفئ النار ونضع الدقيق والفانليا
ونقلب جيدا حتي تصبح عجينه
متماسكه ولينه نغطيها بورق استرتش
ونتركها ترتاح ساعه
نحضر مشط نظيف نستخدمه للمطبخ
نكور العجين ونصبعه مثل كفته الأرز
حتي تنتهي الكميه ثم نضع العجينه
علي المشط ونقفل من فوق ثم نضع
في زيت غزير علي نار متوسطه
ثم تسقي بالشربات الثقيل ونضعها
في مصفاه للتخلص من الشربات
الزائد وتقدم بارده طعمها جميل
وبألف هنا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013