أطعم فطير مشلتت من شيفتنا المبدعه حنان أبومصطفي

كتبت عايده السحراوي
اسم الوصفه :الفطير المشلتت
مقدمه من : حنان أبو مصطفي
مده التحضير : 60دقيقه
مده الخبز     : 10دقائق
المقادير
كيلو دقيق
نصف كيلو زبده
كوب قشطه
ذرة ملح
معلقتين سكر
الطريقه
ننخل الدقيق واضيف ذرة الملح والسكر
 واعجنه بماء دافي اقطعه وادهن وعاء
 زيت واقطعه ٢..واغطيه بكيس يرتاح
 ساعه....افرد بزيت وزبده وادهن كل
 الوجه زبده واطبق وادهن زبده..
واطبقها  واضعها في صنيه مدهونه
واغطيهاترتاح وافردها بوسع الصنيه
 وادهن الوجه قشطه وادخلها فرن

سابق تسخينه والف هنا