كتبت عايده السحراوي
اسم الوصفه:كفتة دجاج بخلطة مميزة
خفيفة وسريعة وصحية
نصف كيلوجرام صدور دجاج بانيه
بصلة متوسطة
4 فص ثوم
نصف كوب بقدونس
ملعقه زبدة طريه
وملعقع مسطردة
2 ملعقه زبادى
ملعقه صغيره ملح
ونصف ملعقه صغيره من
كل من كسبرة ناشفة
كركم
فلفل اسود
ربع كوب بقسماط ناعم
او حسب التماسك وللدهن الخارجى
نصف كوب ماء مع ملعقه زيت
وملعقه كاتشاب
الطريقه
نفرم جميع المكونات وتتشمع فى الثلاجة
ربع ساعه وتصبع على اسياخ حديد او اسياخ
خشب منقوعة فى مية ربع ساعه حتى لاتحترق
وتدهن بخليط الكاتشاب وتشوى على جريل ساخن
مدهون زيت وتقدم مع رز بسمتى اصفر بالكركم او
حسب الرغبة وبالف هنا
اسم الوصفه:كفتة دجاج بخلطة مميزة
خفيفة وسريعة وصحية
نصف كيلوجرام صدور دجاج بانيه
بصلة متوسطة
4 فص ثوم
نصف كوب بقدونس
ملعقه زبدة طريه
وملعقع مسطردة
2 ملعقه زبادى
ملعقه صغيره ملح
ونصف ملعقه صغيره من
كل من كسبرة ناشفة
كركم
فلفل اسود
ربع كوب بقسماط ناعم
او حسب التماسك وللدهن الخارجى
نصف كوب ماء مع ملعقه زيت
وملعقه كاتشاب
الطريقه
نفرم جميع المكونات وتتشمع فى الثلاجة
ربع ساعه وتصبع على اسياخ حديد او اسياخ
خشب منقوعة فى مية ربع ساعه حتى لاتحترق
وتدهن بخليط الكاتشاب وتشوى على جريل ساخن
مدهون زيت وتقدم مع رز بسمتى اصفر بالكركم او
حسب الرغبة وبالف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق