بدائل مطبخية مقدمه من الشيف المتميزة كريمه علي أخبار العرب كتبت Batot Ahmed

بدائل مطبخيه 🗯🗯🗯🗯 1_بديل البنجر فى اللفت لاعطاؤه اللون الاحمر ورق الكركديه 2_بديل التونك للبشره ماء الورد 3_بديل قلى البانيه دهن صينيه تيفال ويوضع فيها ويرش زيت عالوجه 4_بديل قلى الباذنجان والبطاطس الصوابع وضعها فى صينيه تيفال مدهونه بالزيت ورش زيت فوقها 5_بديل الشوكولاته لتغطيه الكيكات معلقتين سمن نصف كوب سكر معلقتين كبار حليب بودر ثلث كوب ماء 4 معالق كبيره كاكاو بودر فانيليا وتوضع كل المقادير على النار وتبعد عندما تغلى 6_بديل اشكال تزيين التورت والجاتوهات استخدام سكاكر الاطفال (البونبون والشوكولا الملونه) 7_بديل تقطيع الخضروات الورقيه بالسكينه استخدام المقص اسهل واسرع واضمن من غدر السكاكين 8_بديل البطاطس الشيبسى بطاطس مقطعه عيدان رفيعه مثل عيدان الكبريت وبتكون اكتر قرمشة 9_بديل الفول المدشوش للطعميهالحمص 10_بديل السكرب (سنفره البشره) ليمون وسكر ويفرك به المكان المرغوب/او ترمس مطحون يعجن بماء الورد 11_بديل قلى السمبوسه ادهنيها زيت ودخليها الفرن 12_بديل الجبنه الموتزاريلا للبيتزا هاتى اى نوع جبنه عندك واخفقيه فى الخلاط مع بيضه وملح وفلفل وعلى وش البيزا حطيه وعالفرن 13_بديل لرخامه المطبخ القديمه جلديها بالتجليد اللاصق اللى شكله رخامى ولا اسهل فى التنظيف ولا اروع فى الشكل 14_بديل الجيلى الجاهز عصير فاكهه مع جيلاتين 15_بديل الكريمه اللبانى فى الحلويات كريم شانتيه بودر او حليب+زبده 16_بديل الكاكاو فى عمل البسكويت اوالبيتيفور استخدمى قهوه خام مضاف لها قليل من الماء 17_بديل البقسماط اي عيش فينو ناشف اطحنيه ,, او مخبوزات او كورن فليكس