المقادير
2 كيلو زيتون تفاحي
نصف كيلو ليمون
2 جزرة مبشورة
حبة البركة
شطة حمرا حارة مهروسة
ملح
فلفل اخضر
لو عوزاه يستوي بسرعة هحط ملعقة خل
الطريقة
نحضر الزيتون ونغسله ونحضر البرطمان بعد تعقيمه ونضع الزيتون ثم الفلفل الاخضر والجزر المبشور ثم نعصر الليمون ونضيفه علي الزيتون ونضع شطة حمرا مهروسة ثم نضع ماء بالملح حسب الكمية الموجودة ثم نضع من علي الوجه قشر الليمون كمادة حافظة لعدم تعفن الزيتون ونقفله جيدااا وبالف هناااا عليكم👍👍👍😋😋😋💖💖💖
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق