😍
😋اللحمه : نعصج لحمه مفرومه مع البصل و التوابل ملح وفلفل اسود و بهارات و بابريكا و رشه قرفه خفيفه و رشه جنزبيل بودر و لما تتحمر بضيف معلقه صلصه صغيرة تاخد لون حلو
😋البشاميل : ٤ معالق زبدة و ٤ معالق دقيق نحمر الدقيق كويس فى الزبدة و علشان ميكلكعش لازم الزبدة و الدقيق يكون دايب فيها زى السائل مش قطع كدة لما ينزل الحليب عليهم عمرها ما تكلكع
بعد ما يتحمر الدقيق نضيف ليتر حليب و انا بضيف جبنه لافاش كيري معاه بتخليها كريمي و تحفه جربوها مش هتندموا و ملح و رشه خفيفه جوزة الطيب ودى اختياري و قوامه وسط لا تقيل ولا خفيف
😋 مكرونه مسلوقه باخد شويه قد كبشه من البشاميل اقلب المكرونه كلها فيه
و نرص طبقه مكرونه و اللحمه و مكرونه و عليها البشاميل و بدهن الوش بسمنه حاجه بسيطه مش كتير
و مش بستخدم بيض خالص مش بحبه وبيطلع الوش محمر احلا من الى بالبيض
انا من الناس الى بحب اكلها اول ماتطلع كدة سايحه مش ماسكه نفسها والبشاميل سايح 😍😍الف هنا😍😍😍😍
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق