مقادير
فرخه بصله ملح فلفل رشة جوز الطيب طماطم ملعقة صلصه ملعقة سكر قرن فلفل حار صويا صوص توم بودر بصل بودر ٢ ملعقه زيت الطريقه نقطع الفرحة ٤ وتغسل كويس وبعد ذلك نقطع البصل وتدعك بالملح والفلفل الأسود ورشه جوز الطيبة والطماطم وملعقة الصلصله والسكر وقرن الفلفل الحار وفص الثوم والتوم والصويا صوص البودرة والبصل البودرة وبعد ذلك نشرح أجزاء الفراخ كويس وتتبل حلو من بالليل للحد ماتعمليها وتحضري الجزيل وتمسح بالزيت وتضع فيها الفراخ وبعد ذلك تولع الفرن شويه وتحطها في الصينه وتدخل الفرن تاكلي احلى فراخ مشويا بتاخذ من 1/4 الي1/3 ساعه في الجريل وحوالي 1/4 ساعه في الفرن بيد امل رشدي وبالهنا والشفي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق