المقادير
: كيلو دقيق بيضة اربع معالق لبن بودر معلقة كبيرة خميرة فورية فانيليا ذرة ملح ٥٠جرام ذبدة كوب سكر كوب ونص لبن معلقتين كاكاو مدوبين في معلقتين لبن كوب شوكليت قابلة للدهن مكسرات حسب الرغبه الطريقة: اول حاجه خمري الخميرة في نصف كوب لبن ومعلقة سكر قلبي المواد الجافه مع بعضها اعجني الخليط جيد وضيفي الزبدة والبيض واللبن حتي تحصلي علي عجينة متجانسة اقسمي العجينة قسمين بالتساوي وقلبي اللبن في الكاكاو جيدا واخلطيهم علي نصف العجين ادهني بولتين بالزيت وضعي العجين وغطيه باسترتش واتركيه يخمر حتي يتضاعف حجمه وقسميه من كل بوله العجين بطريقه متساويه انا هنا عملت كل قطعه ٨٠جرام فردت كل قطعه لوحدها ووحطيتهم علي بعض وفردتهم علي بعض بالطول ولفيتهم كما في الصوره ولفيتها تاني وقطعتها بالسكين وفردتها بالنشابه وقلبتها علي الوجهه الساده وحشيتها ولفيتها رول تاني حطيها في صينة وتركتها تخمر مرة ثانيه ودخلتها فرن ساخن علي درجة حرارة ٢٠٠لمدة عشر دقايق وبالهنا والشفا مع تحياتي wafaahosnj🌹 لو عجبتك الوصفه لايك وشير 🙏🙏🙏👌😜
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق