مساء الفل🤩🤩
نحدق بقي وندخل ع الاكل الشعبي 😋😋
طبق بصارة مع البتنجان المخلل ياختاااي🙆 طعمه بجد تحفه ولا بقي المسقعه بالخل والتوم اللي ريحتها قلبت البيت مممم حاجه كدة رووووعه 🤩😋
...###
تعالو نشوف المقادير
فول مدشوش
كزبرة خضرة
بصله ..فصين توم.ملح وكمون.
بصل وتوم متحمر وضيفتهم في البصارة بعد ماضربتها في الخلاط
###
المسقعه....طماطم ...بصله..توم
حمرت البصل ونزلت عليه بالتوم. يتحمر وضيفت عصير الطماطم والملح ونص معلقه صغيرة سكر وفلفل اسود وكمون وسيبتها تتسبك وضيفت البتنجان طبقات وكل طبقه معلقه صلصه والفلفل الاخضر
واخر حاجه جبت فصين توم احمر ونزلت عليهم بمعلقتين خل وضيفتها عليهم
#####
البتنجان المخلل المقلي
التتبيله
توم ...وكمون....وملح..وفلفل رومي وحار....وخل. ..وليمون
لو في اي سؤال انا تحت امركم
لوعجبتكم وصفه النهاردة متنسوش لايك وشييير للبوست عشان يوصل لاكبر عدد
وفضلا وليس امرا اعجاب بالبيدج
دمتم منورين 😍
mona yassen
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق