المقادير
١كيلو وربع زبده ٢كيلو دقيق ٧بيضه+فانليا نص كيلو سكر بودره ١كيلو مربي فراولة او اي نوع مكسرات او شيكولاتة الطريقة نضع الزبدة والسكر في ايناء ونقلبهم جيد ثم نضع البيض مع الفانليا مع الدقيق ونقلبهم جيدا ثم نضع كدا خلصت العجينة ونضع العجين في كيس الحلواني باي شكل تحبيه ونصبهم في صنيه او صاج علي حسب الكميه ونسويه علي درجة حراره ١٨٠ لمده ١٥دقيقه ياخد لون ذهبي ولما يطلع نسيبو يبرد ونجمعه بالمربي والفنش نديه مكسرات او شيكولاتة علي حسب وبكدا يكون خلص البيتي فور بالف هنا علي اللي هيجربوً مع شيف احمد عبدالمنعم كل جديد وفريد من نوعه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق