الاثنين، 16 ديسمبر 2019

وصفه الباتيه مقدم من الشيف مها ابرهيم

كتبت نوشة شحاته
صباح الفل والياسمين أجمل جروووووووب
للمره التانيه عجينه العشر دقائق وهميه بجد
الباتيه
المقادير
نصف كيلو دقيق منخول مرتين كوب لبن دافئ ربع كوب زيت باكو خميره ملعقتين سكر ربع معلقه ملح ربع معلقه بيكنج بودر وكوب زبادي
الطريقه
في بوله نضع 3معالق دقيق عليهم السكر وباكو الخميره ونصف كوب اللبن ونقلب بمضرب السلك كويس جدا ثم تغطي 10 دقائق
نحضر الدقيق وعليه الملح والبودر ونقلب ثم الخميره والزيت والزبادي وباقي اللبن وتعجن كويس جدااااا
اترك نصف ساعه مغطاه
ثم تشكل حسب الرغبه أنا حشيتها جبنه بالزيتون وموتزريلا
بجد وهميه تدهن الصواني وترص الباتيه
تدخل فرن حامي الرف الوسط 15 دقيقه وصحه وهنا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013