كيكة الشاي اليوميه
المقادير
3 كوب طحين او دقيق اوفرينه حسب التسميات
2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
4 بيض بحراره المطبخ
كوب حليب سائل
2 ضرف فانيلا
2 ضرف بيكنج بودر
رشة ملح صغيرة
3 ملعقة كبيرة كاكاو
الطريقة
في وعاء يوضع الزيت والبيض والفانيلا والسكر ويخلط جيدا بدون خفاقه عادي
ثم يضاف الدقيق والحليب السائل ويخلط مع رشة الملح جيدا
ثم يضاف البيكنج بودر وتخلط قليلا
ثم يقسم الخليط الى قسمين القسم الاول يبقى ابيض والقسم الثاني يضاف الكاكاو مع ربع كوب ماء اليه ويخلط جيدا
ثم يدهن قالب بالراشي اوالطحينة ويوضع خليط الكاكاو من الاسفل ثم يوضع خليط الابيض من الاعلى ثم تدخل فرن محمي مسبقا من الاسفل لمدة نصف ساعة ثم تشعل الشواية من الاعلى قليلا
وبعد ما تبرد تقطع
وتقدم بالف صحه وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق