مقدمه من شيف محمد جعفر
مده التحضير 15 دقيقة
مده الطهي 20 دقيقة
المقادير
بطاطس مقطعه مكعبات صغيره
فلفل حلو مشكل مقطع مكعبات
جزر مبشور بسيط
بقدونس مفروم ناعم
عصير ليمون
. ملح
زيت زيتون
فلفل أحمر مطحون ناعم
زيتون أخضر شرائح
زيتون أسود شرائح بسيط
كتاشب طماطم
طريقة التحضير
نغسل البطاطس بماء بارد ثم نقشرها نقطع مكعبات صغيرة
نسلق البطاطس على النار لمدة 20 دقيقه
ثم نترك البطاطس تبرد
ثم نخلط جميع المكونات
نضع البطاطس فى سرفيس التقديم ونزين الطبق بزيت الزيتون
الجرنش فلفل حلو وخيار
وبالف هنا وصحه
مراجعه شيف ساره محمد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق