طريقة عمل جلاش بالكريمه مقدم من مطبخ- طماطم

 

مدة التحضير 20 دقيقه 

مدة الطهي 20 دقيقة 

المقادير..

لفة جلاش

سمنه بلدى

كوب لبن 

٢ معلقه كبيره نشأ

جوز هند ناعم 

كيس فانيليا 

٢كوب سكر

كوب ميه

عصير ليمونه

كيس فانيليا 

الطريقه ...

اولا..

الشربات..

نضع الميه على السكر وعليهم عصير الليمون ويرفع على النار حتى الغليان ٥دقايق. نطفى ونضع الفانيليا  ويترك يبرد

ثانيا...

الكريمه..

نذوب النشا فى اللبن وترفع على النار حتى التماسك نطفى ونضع الفانيليا  وجوز الهند وتترك تبرد

ثالثا..

نحضر صنيه مدهونه سمنه ونفرد الجلاش وبين كل طبقه ندهن سمنه حتى نصف الكميه 

نضع الكريمه فى المنتصف ونكمل لفه الجلاش.

ندهن الوجه بالسمن ويدخل فرن ساخن حتة ياخد لون من فوق ومن تحت ..

يخرج يسقى بالشربات البارد المتوسط

بالهنا والشفا. 

مراجعة 

أميرة صيام