مدة التحضير ١٠ دقيقة
المقادير
باذنجان عروس مقلي لون ذهبي
الحشو
فلفل حار أحمر (حامي)
مفروم
ثوم مفروم
خل
ملح
فلفل أسود
كمون
شطة بودر
زيت زيتون
عصير ليمون
بقدونس
كزبرة خضراء
للثومية
١ كيلو ماء
٥ ملاعق نشا
١ كيلو مايونيز
ملح
فلفل
ثوم مفروم
طريقة التحضير
في وعاء نضع المكونات و نقلبها جيدا ونقوم بحشو الباذنجان
طريقة تحضير الثومية
نشا مجهزة ١ كيلو ماء نضيف له ٥ ملاعق نشا و نضعه على النار حتى يتماسك و يترك ليبرد و في الخلاط الكهربائي نضع النشا المجهزة و نضع ١ كيلو مايونيز وملح وفلفل وثوم مفروم وبألف هنا
مراجعة نادية فروانة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق