الثلاثاء، 2 نوفمبر 2021

طريقة عمل قرص النشادر مقدمة من الشيف اضواء المدينة


  

مدة التحضير  ١٥ دقيقة 


المقادير 


٤٠٠ جرام دقيق

 ١٠٠ جرام نشا

 ١٠٠ جرام سمنة

  ١٢٥ جرام سمسم محمص 

 ١٥٠ جرام سكر بودرة

٢ ملعقة صغيرة نشادر

  ذرة ملح 

 ٢ ملعقة طعام حليب بودرة 

ماء حسب الحاجة



طريقة التحضير 

تقلب كل المقادير الجافة مع بعضها ويقلب السمسم مع الدقيق ونضع 

السمن والماء و تعجن و نتركها ترتاح حوالى ربع ساعة وتشكل وتوضع في 

الصاج وتدخل الفرن حتى تنضج و يأخد الوجه لون فاتح


مراجعة الشيف نادية فروانة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013