المقادير
نص كيلو كبده متقطعه صغير
فلفل حامى او بارد حسب الرغبه
توم مفروم
ملح
ليمون
كمون
٣معالق زيت
الطريقه
ف طاسه ع النار هضيف الزيت يسخن واضيف التوم. واقلب لحد ما ريحته تطلع
ثم اضيف الكبده واقلب لحد ما لونها يتغير ثم اضيف الفلفل
حامي او بارد. ثم اضيف الكمون والملح وعصير الليمون
واقلبهم مع بعض
لحد النضج
بالف هنا
مراجعة هند محسن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق