مدة التحضير ٣٠ دقيقة
المقادير
بطاطس
بصل شرائح
ملح
فلفل اسود
ثوم
طخينه
شطة
طماطم
زيت
طريقة التحضير
فى صينية نقطع مكعبات بطاطس وجوانح بصل وشرايح طماطم ونتبلها بملح وفلفل قليل من الزيت وندخلها الفرن ٢٠ دقيقة
نجهز الكفتة
٥٠٠ جرام لحم
نسبة دهن
بصلة كبيرة مفرومة
١/٢ م صغيرة ثوم مفروم
ملح و فلفل
نخلط كل المكونات ونشكلها اصابع
نخرج الصينية من الفرن ونرص فوقها الكفتة وندخلها الفرن
سلطة الطحينة
كوب طحينة
ملح
شطة
عصير ليمونة
الصوص اللى هيطلع من الصنية
نقلب كل المكونات ونطلع الصينية نوزع عليها من فوق الوجه الطحينة وندخلها الفرن تانى ١٠ دقايق وتتقدم وبالهنا والشفا
مراجعه غزلان الراضي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق