هوت شوكليت 🍓 مقدم من الشيف المتميزه Batot Ahmed

☕️😻 هوت شوكليت
⠀
مقدم من Batot Ahmed
🌿المقادير :
كوبين حليب سايل
كوب كريمة خفق حلويات
كوب شوكليت شيبس بالحليب
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
للتزيين :
كريمة مخفوقه
شوكولاته مبشوره
شوكليت شيبس
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ماضفت سكر واكتفيت بحلاوة الشوكولاه وممكن بعضكم يستغرب اضافة الكريمه للمشروب لكن لما تجربوه راح تحبوه 😋💕 وتقدرو تستبدلوا الشوكليت شيبس بأي نوع شوكولاته بالحليب..

خلية النحل بالشيكولاته مقدمه من الشيف المتميزة Batot Ahmed

خالية النحل بالشيكولاته
3 كوب دقيق
1 علبه لبن رايب كوب او ( زبادي )
1 ملعقه كبيرة وربع خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وربع بيكنج بودر
ربع كوب زيت
ربع كوب حليب بودرة
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
#الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس او نعجنها باليد
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونغطيها بكيس بلاستك شفاف ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ حتى تختمر ثم نكورها ا ونحشيها بجبنة اي جبنة المثلثات
او شيكولاته الدهن  ونرصها بجنب بعض في طبق الفرن وندعها تختمر مرة اخرى وندهن الوجه بالبيض والسمسم ونخبزها في فرن حرارته 250 درجة حتى تتحمر

ملف بأنواع القطايف الحادقه مقدم من الشيف Batot Ahmed

❤ملف لانواع القطايف الحادقه


❤1_قطايف باللحمة المفرومة

❤المقادير
2/1 كيلو قطايف
500 جرام لحم مفروم
1 حبة بصلة متوسطة مفرومة ناعم
2/1 كوب بقدونس مفروم
زيت للقلي
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2/1 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
3-2 ملعقة كبيرة طحينة
1 ملعقة صغيرة خل
2/1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة و مطحونة
❤الطريقة :
- تخلط الطحينة مع الخل و الكسبرة و 2-3 ملعقة كبيرة ماء و تمزج جيداً في وعاء صغير. توضع ملعقتي زيت والبصل فى إناء توسط على
نار متوسطة ويحمر البصل حتى يصفر ، يضاف اللحم والملح والفلفل والقرفه ويقلب جيداً .تخفض النار ويغطى الإناء ويترك لمدة 10 دقيقة
- يرفع الإناء من على النار ويضاف البقدونس و مزيج الطحينة و يقلب جيداً .يوضع 1-2 ملعقة صغيرة من حشو اللحم فى وسط قطعة القطايف وتغلق لتشكل نصف دائرة ثم تضغط من الجوانب بالأصابع
جيداً حتى تلصق.سخن الزيت على نار عالية ، وتقلى القطايف حتى
تصبح ذهبية اللون ثم تصفى ، وتقدم فوراً.
2_قطايف بالدجاج والجبن الشيدر

المقادير :
قطايف
قطع دجاج مسلوقة ومفتتة
بصل مفروم
فلفل رومي الوان شرائح
بقدونس مفروم
زيت
الطريقة :
ضعي الزيت في مقلاة وضعي البصل وقلبيه لمدة دقيقة ، ثم ضعي الفلفل وقلبيه مع البصل جيداً إلى أن ينضج البصل ، ثم ضيفي قطع الدجاج وقلبيها جيداً مع البصل والفلفل .احضري القطايف وضعي في
منتصفها الحشوة ولفيها على حسب رغبتك .احضري جبنة شيدرمربعات وضعي قطع منها فوق القطايف وادخليها الفرن إلى
أن تذوب الجبنة ، وتقدم ساخنة .
3_قطايف بالجبنة والبقدونس

المقادير :
قطايف
جبن فيتا
بقدونس مفروم
الطريقة :
احضري دوائر القطايف .اخلطي نوع الجبن مع البقدونس والتوابل .
احشي كل دائرة بالجبن والبقدونس ، وأغلقيها من الجوانب على شكل هلال أو ضميها من أسفل واتركيها مفتوحة من أعلي .
حمريها في زيت غزير ثم صفيها من الزيت جيداً ، وتقدم ساخنة
4_قطايف بالجبنه

المقادير:
1/2 كيلوقطايف
1/4 كيلوجبنة بدون ملح
2 ملعقة سكر بودرة
رشه نعناع
سيرب تقيل بارد
التحضير:
1- نخلط الجبنة مع السكرمع النعناع
2- تحشي القطايف بالجبنة وتقفل
تقلي في زيت ساخن حتي يصير لونها اشقر غامق حتي تكون مقرمشة ثم تصفى وتوضع في سيرب تقيل بارد ثم تصفي وتقدم
5_قطايف بالجبن والزيتون

المقادير:
1/2 كيلوقطايف
جبنه شيدر+جبنه رومى +جبنه فيتااى نوع اجبان بتفضليها
زيتون اسود واخضر
الطريقه
هاخد واحده قطايف واحط في المنتصف جزء بسيط من كل صنف من اصناف الجبن ثم قطعه من الزيتون ثماجيب واحده قطايف تانيه اقفل بيها اتنيها واقفلها كويس زي القطايف العاديه هانزل بيها في زيت سخن يادوب تاخد لون واطلع في مصفي ثم تقدم
❤❤❤❤❤

جددي حياتك بنفسك

(جددي حياتك بنفسك)ربي اشرح لي صدري ويسر لي امري واحلل العقدة من لساني يفقهوا قولي.يوم جديد امل جديد فرصه جديدة .البدايه النهاردة مع اول حكايه  حكايه كل واحدة مجروحه او مكسورة من غير مداوي انتي ياللي حبيبك سابك او جوزك خانك او حتي عندك اكبر المشاكل بصي كويس هتلاقي حاجه حلوة في امل موجود او صفه حلوةاو نعمة جميله من عند ربنا اوعي تستسلمي او تياسي .امل والسعادة وفرحه فيكي انتي مش في حد تاني .طول ما الصحه موجودة والصله برب موصله اوعي تقلقي.قدرتك علي تحديد اهتماماتك واحلامك اول خطوة في التغير.بصي لنفسك واهتمي بيها وحبيها وكافئيها كل ما تحبي نفسك هي كمان هتحبيك وهتلاقي النتيجه اوعي تقولي بكره ضاع او ما فيش امل خلاص او الحلم راح او الوقت فات طول ماالاروح فيكي و ماشي علي رجليكي تقدرى تغيري وتتغيري للاحسن ابدائي حالا ١-الثقه بالنفس هو احساس الشخص بقيمته بين الناس وتعامل بدون خوف او قلق ٢_ترتيب الافكار وتحديدها خطوة مهم جدا٣_الاعتناء بالمظهر الخارجي والداخلي ايضا وتنمية الفكر والعقل بكل ما هو جديد٤_استبدال كل كلمات السيئه وشعور بالانكسار بكلمات الطيبه وشعور الايجابي وذلك يزيد من قوتك ويحسن من ذاتك .اتاكيد دايما انك انتي المفتاح في كل حكايه وقوتك وقدرتك هم الاساس انتي اهم واجمل الاشياء في الكون لانك وصييه الرحمن؛ كل مرة بدايه جديد وامل مشرق.بقلم مروة الصابر

ما أهم المغذيات التي تحفاظ على صحة البشرة

     ما أهم المغذي ما أهم المغذيات التي تحفاظ على صحة 

كتبت/دينامحمود

• الفيتامين A :يعتبر هذا الفيتامين هو الغذاء الصحي الأول للبشرة. هو يمدها بالحيوية ويكسبها النعومة بينما قد يؤدي نقصه لجفافها وتشققها. يعتبر الجزر من أغنى مصادر هذا الفيتامين كما أنه يتوفر في المشمش والسبانخ والخضروات الورقية الأخرى. لذا اجعلي عصير الجزر من ضمن قائمة العصائر على الأقل مرة أسبوعياً مع إضافته للسلطة ضمن إفطارك. من الأفكار الأخرى الغنية بالفيتامين Aهي يخنة السبانخ أو الملوخية كطبق رئيسي على وجبة الإفطار أو التبولة أو سلطة الجرجير
• مجموعة الفيتامينات B:نقص هذه الفيتامينات قد يساهم في جفاف البشرة ويساعد على ظهور التجاعيد والشيخوخة المبكرة. من أهم مصادر مجموعة فيتامينات B هي اللحوم، البقوليات والحبوب الكاملة. لذلك قومي بتناول اللحم الأحمر القليل الدهون أو الدجاج أو السمك في الطبق الرئيسي لأنها المصادر الأغنى لهذه الفيتامينات. حاولي استبدال الخبز الأبيض بخبز القمحة الكاملة لتحصلي على فوائد الحبوب الكاملة. واجعلي شوربة العدس أو طبق الفاصولياء ضمن لائحة طعام الإفطار.
• الفيتامين Eهو الفيتامين الذي يعمل على مقاومة ظهور التجاعيد كما أنه يساعد على عملية تجديد الخلايا. وهو يتوفر فى المكسرات والزيوت النباتية التي تدخل في أطباقك الرمضانية.
• الفيتامين Cدوره في بريق ونضارة البشرة. أحصلي عليه من العصائر الطازجة التي تقدمينها مثل عصير البرتقال أو الفراولة أو الشمام الغنية بالفيتامين C.
• المواد المضادة للتأكسد: المواد المضادة للتأكسد A، C و E التي ذُكرت، فإن السيلينيوم والزنك هي أيضاً عناصر مضادة للتأكسد وتلعب دوراً بارزاً في حماية خلايا البشرة من التلف والتعب وبذلك تساعد على المحافظة على بشرة صحية. إن السيلينيوم والزنك يتواجدان بشكل أساسي في اللحوم والمأكولات البحرية. لذا أضيفي الى إفطارك وجبة من الروبيان (القريدس) من وقت لآخر.
• الأحماض الدهنية ال: Omega-3هذه الدهون الصحية لها دور مهم في الحفاظ على بريق الجلد وصيانته. هي تعتبر أساسية لأن الجسم لا يصنعها لذلك يجب الحصول عليها من الطعام وخاصةً من الأسماك. لذا أدخلي وجبتين من الأسماك أسبوعياً الى إفطارك واعتمدي الى شويها بدلاً من قليها.
• الماء ثم الماء:إشربي كمية مناسبة من الماء لتحمي جسمك وبشرتك من الجفاف. تساعد المياه في الحفاظ على نضارة بشرتك ومرونتها، وإبعاد التجاعيد المكبرة. إشربي ما يعادل الـ8 أكواب من المياه بين الإفطار والسحور.

 نصيحة:

لا تنسي أن تضيفي الفواكه والخضار الطازجة إلى مائدتك خلال شهر رمضان الكريم. فهي تعطيها مزيداً من الألوان والتنوّع... بالإضافة الى غناها بالفيتامينات والمعادن التي تساعد بشرتك في أن تكون صحية ونضرة.

إجعلي من شهر رمضان المبارك فعلاً فرصة حقيقية للتغذية السليمة والصحية لك ولعائلتك وليتحقق الهدف الأساسي من هذا الشهر. ألا وهو تجديد نظامك الغذائي ومنح الجسم فرصة لتجديد ذاته وشبابه أيضاً، مما ينعكس بشكل واضح على البشرة. القصة كلها ليست في كمية الطعام الكبيرة، إنما هي في النوعية الصحية للمأكولات. تذكري هذا دائماً في كل مرة تحضرين أطايب مائدتك الرمضانية.

نصائح رمضانية للبشرة

                        نصائح رمضانية للبشرة   

كتبت/دينامحمود

• القيام بتنظيف وتقشير وترطيب البشرة، وتكمن الفكرة هنا للتخلص من السموم في البشرة، وذلك بإزالة خلايا الجلد الميّت الناتجة من سوء امتصاص الماء، لإعادة مستوى الأملاح الطبيعية في البشرة وإعادة توازن إنتاج الزيوت الجلدية.
• الصيام يجفّف الجلد ومن المهم إعادة تناول كميات كافية من الماء بعد الإفطار. وينصح بشرب كميات كافية من الماء في الفترة ما بين الإفطار والسحور تصل أقلها إلى 8 كاسات من المياه، بالإضافة إلى شرب السوائل الأخرى.
• يجب الاعتناء بالشفاه كون الجَمال يكمن بها وأهمية ترطيبها بشكل دائم وذلك لرقة سماكة الجلد بالشفاه، ولاحتمالية تعرضها للجفاف إثر نقص الماء في الجسم.
• تناول الطعام الصحي، وهناك العديد من الأغذية التي يمكن أن تصلح البشرة الجافة؛ مثل الكاجو أو اللوز والتي تحتوي على الكثير من الألياف الصحية، والأحماض الدهنية والبروتينات، التي تبقي البشرة نضرة.
• الفواكه مثل؛ الفراولة والتوت تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، المعروفة بتأثيرها الإيجابي على البشرة. كما تعد التمور مصدر عظيم لمضادات الأكسدة، فيتامين أ، الحديد، البوتاسيوم، الكالسيوم والماغنيسيوم والمهمة في تعزيز صحة الجلد. كما يساعد المشمش، وهو المكوّن الرئيسي لشراب قمر الدين في عملية الهضم.
• كما يجب العناية بالشعر، وخصوصا لاحتمال نقصان الفيتامينات والمياه المغذية للشعر.
• تجنب الجلوس لساعات طويلة، ويجب القيام بالحركة بشكل دائم وذلك لتجنب تكوين السيلوليت في الجسم.
• يجب عدم البقاء مستيقظين حتى وقت السحور وذلك لحاجة جسمك لقسط كافٍ من النوم والراحة.

طرق العناية

– بدّلي روتين العناية

إن الجلد ينتج كمية أكبر من الإفرازات الدهنية في الصيف، لذا فإن تغيير روتين تنظيف البشرة يساعدك في الحفاظ على نضارتها. إذا كنت تستخدمين منظفا كريميا في الأشهر الباردة، فكري باختيار جل لمعالجة مشكلة الإفرازات الزائدة. وعلى الرغم من أنك قد تشعرين أنك بحاجة للمزيد من التنظيف خلال أشهر الصيف، ننصحك بعدم المبالغة بذلك. كما أن ترطيب البشرة في الصيف مهم داخلياً وخارجياً. اشربي الكثير من الماء واستمري بترطيب البشرة حتى لو كانت بشرتك لامعة. إذا كان الكريم المرطب الذي تستخدمينه خلال الشتاء ثقيلا جداً لأشهر الصيف، غيّري إلى شيء أخف ولكن لا تتركي الكريم المرطب تماماً.

– كوني منتعشة رغم الحر

استعيني بالمستحضرات الملطفة في الصيف لكي تشعري بالانتعاش، بما أنك تتجنبين أي شيء يحتوي على الكحول (الذي قد يجفف البشرة). بدلاً من ذلك اختاري بخاخا يحتوي على نباتات مهدئة كالصبار، وماء الورد والأعشاب. رشيه على البشرة النظيفة أو فوق الماكياج لإنعاش بشرتك طوال النهار.

– دافعي عن بشرتك

إلى جانب تغيير مستحضرات العناية إلى منتجات أخف وإنعاش بشرتك بالملطف، نقترح عليك استخدام منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على مضادات أكسدة فعالة مثل فيتاميني C وE والشاي الأخضر والأنزيم Q10. فهذه تدعم الدفاعات الطبيعية للجلد أمام الاعتداءات البيئية، مثل التعرض المفرط للشمس والتلوث، التي قد تؤدي إلى عدم تساوي لون البشرة وظهور الخطوط الرقيقة وعلامات الشيخوخة الأخرى في وقت مبكر.

– حافظي على صفاء البشرة

إذا كنت تعانين من ظهور البثور في الصيف، لست وحدك في ذلك. وفي حين أن التعرض للشمس سيزيل في البداية
البثور، إلا أن البثور ستصبح أسوأ مع استمرار التعرض للشمس. تقول هيوز: “خلال النهار، تتعرض البشرة لهجوم مستمر من الأشعة فوق البنفسجية والتلوث والنظام الغذائي السيئ والتوتر”. وهذا يجعل البثور أسوأ. وتضيف قائلة: “من الضروري أن تشبعي بشرتك في الصباح بالمغذيات التي تحتاجها من أجل أن تدافع عن نفسها بفعالية”. في المساء، تحدث عملية تجدد البشرة وإزالة السموم، لذا من المهم بالقدر نفسه أن ننظفها بشكل صحيح وجيد وأيضاً أن نغذيها بالمغذيات المفيدة قبل النوم لكي تجدد نفسها وتخلص نفسها من السموم، ما يقلل البثور.

تقديم /دينامحمود

من مواقع واذاعه اخبار العرب

هوت شوكليت 🍓 مقدم من الشيف Batot Ahmed

☕️😻 هوت شوكليت
مقدم من Batot Ahmed
⠀⠀

🌿المقادير :

كوبين حليب سايل
كوب كريمة خفق حلويات
كوب شوكليت شيبس بالحليب
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
للتزيين :
كريمة مخفوقه
شوكولاته مبشوره
شوكليت شيبس
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ماضفت سكر واكتفيت بحلاوة الشوكولاته وممكن بعضكم يستغرب اضافة الكريمه للمشروب لكن لما تجربوه راح تحبوه 😋💕 وتقدرو تستبدلوا الشوكليت شيبس بأي نوع شوكولاته بالحليب

5 طرق للمحافظة على صحه البشرة في رمضان

      5 طرق للمحافظة على صحه البشرة في رمضان
كتبت/دينامحمود 

تحتاج البشرة الى ترطيب وعناية خاصة للمحافظة عليها في رمضان في هذا المقال وحصريا على مجلة رجيمالاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحه والجمال تعرف على اهم النصائح التي تساعد في المحافظة على البشرة

في رمضان تفقد الكثير من النساء جمالها ونضارة بشرتها ويعتقد الكثيرين ان الصيام هو السبب في ذلك ولكن في حقيقة الأمر الغذاء الغير صحي في رمضان هو السبب الرئيسي لتلك المشكلة. حيث تتأثر البشرة بكل ما يتم تناوله خلال الوجبات سواء في شهر رمضان او في الايام العادية ولكن في شهر رمضان تكنز الموائد وقت الإفطار بالأطعمة الغنية بالدهون والدسم والحلويات وغيرها من الاطعمة الغير صحية. بينما يتم التغافل عن تناول الخضروات والفواكه والمشروبات المفيدة للجسم مما يجعل الجسم فاقدًا للكثير من العناصر التي يحتاجها ويظهر تأثير ذلك بشكل واضح على البشرة

نصائح حول الحفاظ على صحة البشرة في شهر رمضان المبارك.

– الأطعمة الصحية:

من الضروري ان تغتنمي الفرصة في رمضان لتقدمي لنفسكِ افضل الأطعمة الصحية والمغذية حيث يساعد الصيام على تطهير الجسم من السموم كما انه نظام وقوي وفعال في تعزيز صحة الجسم بالكامل وهو مفيد ايضًا لتقوية الشعر وزيادة جمال البشرة.

ولكن نحن من نؤذي انفسنا بإتباع العادات الخاطئة في الطعام والسهر طويلًا والإغفال عن تناول المياه وغيرها من الاساليب الخاطئة التى يقوم بها الكثيرين في رمضان والتي تسبب لهم الكثير من المشكلات وفي النهاية يتم القاء اللوم على الصيام وهو برئ تمامًا من تلك الأفعال.

– الأملاح:

لا تكثري من أكل المخلل والأملاح والحلويات والمقرمشات المقلية واستبدلي تلك الانواع بالأطعمة الصحية المفيدة للبشرة مثل اطباق السلطة الخضروات سلطة الخضروات او سلطة الفواكه او العصائر الطبيعية الغير محلاة او المشروبات الرمضانية المفيدة للجسم.

على ان يتم اتباع تلك الطرق الصحيحة في الغذاء في وجبة الإفطار الأساسية ووجبة السحور ايضًا وما بينهما من وجبات خفيفة، وذلك يساعد كثيرا في حفظ التوازن الداخلى للجسم من العناصر التي يحتاجها ويفقدها خلال النهار وهذا التوازن يظهر على البشرة بشكل واضح ويزيد من نضارتها ونعومتها وحيويتها.  

– الفواكه الطازجة:

تناولى الفواكه الطازجة والعصائر الطبيعية بدلًا من الحلويات التى تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والسكر لأنها تسبب الكثير من الضرر بالجسم كما أنها لا تمد الجسم بالعناصر التي يحتاجها، بينما تتراكم تلك الدهون بالجسم وتسبب مشكلات اخرى منها ارتفاع السكر بالدم وزيادة الوزن وارتفاع الكولسترول.

– ترطيب البشرة:

احرصي على ترطيب بشرتكِ باستمرار ويمكنكِ استخدام ماء الورد بين الحين والآخر وتمرير قطعة من القطن مبللة بالقليل من ماء الورد لزيادة ترطيب بشرتكِ وتنظيفها باستمرار كما أن ماء الورد مفيد جدًا للبشرة المجهدة او الجافة حيث يحقق لك اكبر درجة من الانتعاش والترطيب.

-المشروبات الغازية:

تجنبي المشروبات الغازية واستبدليها بالمياه الطبيعية أو السوائل الرمضانية والمشروبات المفيدة للجسم.

على ان تشربي مقدار 8 اكواب على الاقل من المياه الى جانب العصائر والمشروبات الاخرى خلال الفترة من الافطار حتى السحور فهذا يضمن لك وصول الاكسجين والغذاء بسهولة الى طبقات الجلد الخارجية بسبب تنشيط الدورة الدموية بالجسم كما انه يزيد من ترطيب بشرتكِ ويمنحها النضارة ويساعد الخلايا على التجديد.

تقديم /دينامحمود

من مواقع واذاعه اخبار العرب