طريقة عمل صنيه بطاطس باللحمة مع الشيف أيمان شكرى !

اسم الوصفة صنيه بطاطس باللحمة 
مقدم من شيف إيمان شكري
مده التحضير 10دقائق
مدة الطهي 60دقيقه 
المكونات 
نصف كيلو لحمه مقطعه مكعبات
4 ثمرات بطاطس متوسطة
ثمره طماطم مبشوره
بصل مبشور
ملعقه سمنه بلدي 
ملح
بهارات
فص ثوم مفروم
فلفل اسود
لعمل اللحم (مياه مغلي/ بصله /فلفل اسود/حبهان/ورق لوري
الطريقه نجهز قدر ع النار ونضيف ماء وبعد الغليان نضع اللحم والبصل والفلفل الأسود الجبهان وورق اللوري نتركها حتي النضج
نقطع البطاطس ونضيف الفلفل الاسود .البصل المبشور والطماطم ومعلقه السمن والبهارات و فص الثوم والملح ونمزجهم جيدا ونضعها ع النار لمده 5دقائق 
ثم نضيف إليها اللحم ونضيف القليل من الشوربه وندخلها فرن ساخن نتركها لتكمل النضج ونضعها تحت الشوربه لمده 2دقيقه بالف هنا