اسم الوصفه كيكه التايجر
مقدمه من هبه السعداوى
وقت التحضير ربع ساعه
وقت الطهى نصف ساعه
المقادير
3 كوب دقيق
نصف كوب كاكاو
كوب ونصف سكر
4 بيضات وكيس فانيليا
كيس بكنج بودر رشه ملح
كوب زيت ذرة ومكعب زبده
كوب لبن
الطريقه
فى الخلاط السوايل كلها مع بعض وفى بوله اضيف الدقيق وقلب عليه البكنج بودر ورشه الملح واضيف اللى فى الخلاط ثم اقسم الخليط الى جزئين جزء ابيض والتانى اضيف عليه الكاكاو وقلب من فوق لتحت وادهن الصنيه بالسمن وعفرها بالدقيق وحط معلقه من الخليط الابيض ومعلقه من الخليط البنى وهكذا لحد ماتخلص الكميه ادخلها الفرن على درجه حرارة 180 لمده نصف ساعه واختبرها بخله لو تطلعت نضيفه يبقى استوت وبالف هنا وشفا
ملحوظه الفرن يكون والع قبل ما اشتغل
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد ومروه
مقدمه من هبه السعداوى
وقت التحضير ربع ساعه
وقت الطهى نصف ساعه
المقادير
3 كوب دقيق
نصف كوب كاكاو
كوب ونصف سكر
4 بيضات وكيس فانيليا
كيس بكنج بودر رشه ملح
كوب زيت ذرة ومكعب زبده
كوب لبن
الطريقه
فى الخلاط السوايل كلها مع بعض وفى بوله اضيف الدقيق وقلب عليه البكنج بودر ورشه الملح واضيف اللى فى الخلاط ثم اقسم الخليط الى جزئين جزء ابيض والتانى اضيف عليه الكاكاو وقلب من فوق لتحت وادهن الصنيه بالسمن وعفرها بالدقيق وحط معلقه من الخليط الابيض ومعلقه من الخليط البنى وهكذا لحد ماتخلص الكميه ادخلها الفرن على درجه حرارة 180 لمده نصف ساعه واختبرها بخله لو تطلعت نضيفه يبقى استوت وبالف هنا وشفا
ملحوظه الفرن يكون والع قبل ما اشتغل
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد ومروه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق