اسم الوصفه مكرونه بصوص البذنجان
مقدمه من الشيف صابرين فريد
مده التحضير :10
مده الطهي:15
المقادير: نص كيلو مكرونه اي نوع
3 طماطم
ومعلقه ثوم معلقه صلصه طماطم
2 حبه بذنجان
فلفل اسود وملح وجوز الطيب
الطريقه
نسلق المكرونه ونقلي البذنجان ويوضع طاسه علي النار معلقه زبده يوضع البصل والثوم والطماطم مقطعه والصلصه وحبيتان فلفل حار احمر واخضر ثم يسقط المكرونه والبذنجان
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
مقدمه من الشيف صابرين فريد
مده التحضير :10
مده الطهي:15
المقادير: نص كيلو مكرونه اي نوع
3 طماطم
ومعلقه ثوم معلقه صلصه طماطم
2 حبه بذنجان
فلفل اسود وملح وجوز الطيب
الطريقه
نسلق المكرونه ونقلي البذنجان ويوضع طاسه علي النار معلقه زبده يوضع البصل والثوم والطماطم مقطعه والصلصه وحبيتان فلفل حار احمر واخضر ثم يسقط المكرونه والبذنجان
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق