اسم الوصفه : مكرونه بالبشاميل
مقدمه من : هبه السعداوى
وقت التحضير : 30 دقيقه
وقت الطهى :
40 دقيقه
المقادير :
نصف كيلوا
لحمه مفرومه بصله كبيرة كيلوا لبن كيلوا مكرونه قلم ملح وفلفل 5 معالق دقيق 5
معالق اما زيت او زبدة معلقتين بقسماط ،،،،،، الطريقه اولا ؛
نعصج اللحمه بالبصله ونركنها ونسلق كيلوا المكرونه ونصفى ونعمل البشاميل 5 معالق
الزبدة يسخنه اوى وننزل عليهم 5معالق الدقيق ومع بعض لحد مالونهم يغير من التقليب
ونضفلهم كيلوا اللبن مع التقليب لحد ماتبقى زى الكريمه ونطفى عليها تبرد وبعدين
على الطاجن يدهن زيت وعليه معلقتين البقسماط وكبشتين بشاميل والمكرونه نصفها ونضع
اللحمه المتعصجه وباقى المكرونه المسلوقه وباقى البشاميل وعلى الفرن ملحوظه :
البقسماط لعدم لزقها فى الطاجن او الصنيه مديرة قسم المطبخ أ / ناهد أ / ومروة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق