بسبوسة مقدمة من الشيف المتميزة اميرة شريف_موقع واذاعة اخبار العرب

بسبوسه
مقدمه من اميره شريف
مده التحضير 15دقيقه
مده الطهي30دقيقه
المكونات
نص كيلو سميد
كوب سكر
كوب جوز هند ناعم
ربع كيلو سمنه
2كوب زبادي
ربع كوب ماء
الطريقه
هنضرب بلمضرب السمنه والسكر لحد ما يبيض ننزل الزبادي وتضرب وتنزل بلماء ونضرب بعدين ننزل الدقيق  ونقلب براحه يشرب الخليط من غير عجن ندهن صنيه مقاس26سمنه وننزل البسبوسه وتزين بلمكسرات وممكن ساده نخبط الصنيه علي الرخامه بحذر عشان نخرج الهوا وتدخل فرن هادي180نص ساعه تخرج نسقيها شربات خفيف سخن
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل