القشطية
من مطبخ الحاجة غالية
وقت التحضير ربع ساعه
وقت الطهي 20 دقيقة
المقادير
كوبيتين سكر
نص كوب مياه
كوب عسل جلوكوز
واحد ونص معلقة جيلاتين بودر
ربع كوب ماء للجيلاتين
فواكه مسكرة
الطريقة
السكر علي العسل علي المياه علي النار لمدة عشر دقايق ويختبر بالمعلقة ويذاب الجيلتين في ربع كوب الماء ويضرب بالمضرب ويضاف العسل ساخن سرسوب الي ان نصل الي القوام القشطي الابيض نحضر صينية مفروشة بورق ذبدة وعليه جوز هند والفواكه المسكرة ويفرد الخليط ويترك حتي يجف والف هنا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
من مطبخ الحاجة غالية
وقت التحضير ربع ساعه
وقت الطهي 20 دقيقة
المقادير
كوبيتين سكر
نص كوب مياه
كوب عسل جلوكوز
واحد ونص معلقة جيلاتين بودر
ربع كوب ماء للجيلاتين
فواكه مسكرة
الطريقة
السكر علي العسل علي المياه علي النار لمدة عشر دقايق ويختبر بالمعلقة ويذاب الجيلتين في ربع كوب الماء ويضرب بالمضرب ويضاف العسل ساخن سرسوب الي ان نصل الي القوام القشطي الابيض نحضر صينية مفروشة بورق ذبدة وعليه جوز هند والفواكه المسكرة ويفرد الخليط ويترك حتي يجف والف هنا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق