بسكوت السابلية مقدمة من الشيف المتميزة انوار ابو المعاطى_موقع قناة اذاعة العرب

بسكوت السابليه ولا اروع
مقدم من ..انوار ابو المعاطي
وقت التحضير 10دقايق
وقت الطهي  15 دقيقه
المقادير
300 جرام دقيق
200جرام زبده
100 جرام سكر بودره
الطريقه
نضرب السكر  والزبده كويس جدا جدا  بالمضرب الكهربا بعدين نحط الدقيق ونقلبهم كويس بالمعلقه الخشب يدوب تلم  بس  مش نعجن  بعدين نحطها حبه  في التلاجه بعدين نطلعها ونفردها بالنشابه  بين كيس او ورقه زبده وبعدين نقطعها بالقطاعات وادخله الفرن متسخن من قبل درجه حراره 180
التزيين  نرش البسكوته المفتوحه سكر بودره مخلوط بنشا
  وبعدين الزقه بمربي فراوله
نييجي للشيكولاته  نسيحها علي حمام مائي ونغطس نصف البسكوته ونخليها تجمد  ونعمل عليها خطوط بالشيكولاته البيضاء ....وبالف هنا ..
مديرة قسم المطبخ ا/ناهد هشام مروه جميل