تورتة فاكهة مقدمة من الشيف المبدعة هناء الطرابيلى _موقع واذاعة اخبار العرب

تورتة فاكهه
مقدم من هناء الطرابيلي
مده التحضير :٣٠ دقيقه
مدة الطهي:٤٥ دقيقه
المكونات
نصف كيلو دقيق اسبونش
نصف كوب ماء
٦ بيض فانليا
فاكهه حسب الرغبه
كريم شانتيه مخفوق
سيرب خفيف
جيلاتين ساخن لتلميع الفاكهة
الطريقه :
يوضع دقيق الاسبونش في المضرب مع الماء والبيض ويضرب لمده ١٠ دقايق ثم يصب في صينيه ٢٦ ويخبز في فرن متوسط الحراره
بعد الخبز تترك تبرد وتقسم طبقات وترش سيرب خفيف وتوضع شانتيه بين الطبقات  ثم تزين بشرايح الفاكهة وتلمع بجيلي شفاف
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل