صوابع زينب مقدمة من الشيف منى الجزار

الصنف : صوابع زينب
الشيف : مني الجزار
المكونات
٢٠٠ جرام دقيق
٥٠ جرام سميد
٥٠ جرام زيت نباتي
١٠ جرام خميره
رشه ملح
رشه سكر
ماء دافئ لعجن
ألطريقه
يوضع المواد الجافه معا
ثم تدوب الخميرة مع الماء والسكر
تعجن جيداااااا لوصول العجينه  ثم تترك لترتاح تقطع قطع صغيره ثم تلف ع مبشره وتقلب في الزيت وتسقي في الشربات  وتقدم
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل