سينابون رولز مقدمة من الشيف المتميزة اميرة شريف _موقع واذاعة اخبار العرب

سينابون رولز
مقدم من اميره شريف
مده التحضير 60الي90دقيقه
مده الطهي20دقيقه
المكونات
كوب  وربع حليب فاتر
نصف كوب زبده سايحه بارده
1بيضه
2معلقه سكر
1معلقه خميره كبيره
نصف معلقه بيكنج بودر
دقيق حسب الحاجه
الطريقه
.كل المكونات تخلط مع بعضها  ونلمها بدقيق حسب الحاجه الحصول على عجينه ملساء وطريه تعجن ربع ساعه
وتترك لتختمر وتفرد بعد ذلك علي شكل مستطيل ويدهن ذبده بدرجه حراره المطبخ ويرش خليط من السكر والقرفه والكاكاو وتلف رول وتقطع وترص في صواني مدهونه وتترك نصف ساعه تختمر وتخبز في فرن متوسط الحراره اللصوص عباره عن كريمه لباني مع شيكولاته خام
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل