مشروب البنجر مقدمة من الشيف هبة متولى

مشروب البنجر :
مقدم من هبه متولى :
مدة طهى البنجر 45دقيقه تقريبا
مدة التحضير 15 دقيقه
المقادير :
*******
3 ثمرة بنجر مغسول ومقشر ومسلوق
2 ثمرة جوافه
2 ثمرة تفاح
5 او 7 ثمرة فروله
2 ثمرة موز
كوب زبادى
كوب من اللبن
كوب من السكر
او نصف كوب من العسل الابيض
واذا حبتى يكون دسم يمكنك اضافة 2 معلقه كبيره من القشطه الطازجه
               *************
الطريقه :
*******
1 - تضرب كل المكونات فى الخلاط ويفضل اضافة الماء التسلق فيه البنجر
2 - تصفى العصير من جيدا ثم يقدم
          ***********
ملحوظه :
*******
يمكنك الاحتفاظ بيه فى الفريزر لحين استخدامه
ويفضل انه يستخدم فى نفس اليوم التعمل فيه
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل