مقدمه من مروه شومان
مده التحضير ربع ساعه
مده الخبز نصف ساعه
المقادير
نصف كيلو كنافه طرح طازه
ربع كيلو بنقدق مجروش
ملعقتين عسل متوسط
نصف كيلو سمنه
شربات تقيل بارد
الطريقه
تخلط المكسرات بالعسل ثم تفرد الكنافه وترص بها المكسرات وتبرم وترص في الصينيه حتي الانتهاء من الكميه كلها،، تسقي بالسمن المذاب وتدخل فرن متوسط الحراره وفور خروجها من الفرن يصفي السمن الزائد ويسقي عسل تقيل بارد وتقطع بعد ما تبرد تماما وتقدم
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق