السوفافية الدمياطى مقدمة من الشيف المبدعة هناء الطرابيلى _موقع واذاعة اخبار العرب

السوفافيه الدمياطي
مقدم من هناء الطرابيلي
مدة التحضير ٢٠ دقيقه
مدة الطهي ٣٠ دقيقه
المكونات
كيلو دقيق
٤٠٠جرام سمن
٣ معالق كركم
٢٠٠ جرام سكر
باكو بيكنج بودر
بندق مفروم
الطريقه
نضع السمن مع السكر في المضرب حتي يصبح كريمي نضيف الدقيق والبودر والكركم حتي يصبح ملمسه مثل الرمل
يفرد في صاج ويزين بالبندق ويقطع ويخبز في فرن  متوسط الحراره
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل