تورتة عيد الميلاد مقدم من الشيف المبدعة عزة حسين _موقع واذاعة اخبار العرب

اسم الصنف  تورته عيد الميلاد
مقدمه من الشيف عزه حسين
مده التحضير 30 دقيقه
مده الطهي 45 دقيقه
المكونات
نصف كيلو دقيق اسبونش
6بيضات
نصف كوب ماء
معلقه محسن جل
كريمه وكريز للتزين
الطريقه
نضع الدقيق الاسبونش مع البيض والماء والمحسن ويخفق مع بعض لمده ربع ساغه بنضرب كهربا لحد مايبقي كريمي ثم يوضع في صينيه مقاس 26 ويوضع في فرن حرارته 180 لمده 45 دقيقه حتي تمام النضج ثم تخرج من الفرن وتقلب علي منخل سلك وتترك لتبرد وتقسم وتحشي وتغلف بالكريمه ثم يزين الوجه بالكريمه والكرز وبالف هنا