سويسرول الشكولاتة مقدمة من الشيف منى الجزار _موقع واذاعة اخبار العرب

سويسرول الشيكولاته
مقدم من :: مني الجزار
المكونات
٥ بيض
٢٠ جرام محسن
٧٥ جرام دقيق
١٥٠جرام سكر
٧٥ جرام ماء
٢٥ جرام كاكاو
 ١٠٠جرام دقيق
٤ جرام بيكيج بودر
فانليا
ألطريقه
أضافه البيض مع المحسن والسكر و٧٥ حرام دقيق نص مقدار الماء
يخفق جيداااااااا وصول الي القوام الفوم ثم أضافه باقي المكونات  يوضع في صاج ٣٠؛٤٠يدخل فرن ساخن لمده ١٠ دقائق  تخرج وتلف تترك تبرد ثم تحشي بالكريمه وتزين حسب الرغبه
مديره قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل