الخميس، 21 ديسمبر 2017
بسكوت البرتقال مقدم من الشيف ايمان حمدى -موقع واذاعه اخبار العرب
بسكوت البرتقال
مقدم من الشيف ايمان حمدى
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 15 دقيقة
المكونات
نصف كوب سمن
نصف كوب زيت
كوب ونصف سكر مطحون
فانيليا
ملعقة صغيرة روح برتقال
معلقه صغيره مليانه بيكنج بودر
2 كيلو دقيق لن نستخدمه كله
4 بيضات
نصف كوب لبن بدرجة حرارة الغرفة
ربع ملعقة صغيرة ملح
الطريقه
نضع الزيت علي السمن ويوضع في الفريزر قبلها بيوم
لن يتجمد السمن ولكن سيصبح متماسك
في وعاء نضرب الزيت والسمن مع السكر حتى يصبح خليط كريمي الملمس نضيف البيض والفانيليا وروح البرتقال ونضرب جيداً
نضع اللبن على الخليط ونقلب كل المكونات نضع الدقيق والملح والبيكتج بودر ونحط الدقيق بالتدريج ونلم العجينه دون عجن وهذه خطوه مهمه جدااا حتي لا يصبح البسكوت قاسي ولن نستخدم كميه الدقيق كلها ضعي كيلو والكيلو الاخر بالتدريج حتي نحصل على عجينة طرية سهله التشكيل
ندهن الصاج بالزيت كما نفعل مع بسكوت النشادر العادي ويشكل بالماكينه ويسوي علي نار متوسطه حتي يصبح ذهبي اللون
يحفظ فى حله ويغطي حتي يصبح مقرمش لاخر بسكوته ولا يصبح طريا بفعل الرطوبه
ملحوظه
لو مش متوافر عندك مكينه البسكوت استخدمي القطاعات
والف هنا وشفا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
الكاتب : Unknown
هذا النص هو مثال لنص يمكن أن يستبدل في نفس المساحة، لقد تم توليد هذا النص من مولد النص العربى، حيث يمكنك أن تولد مثل هذا النص أو العديد من النصوص الأخرى إضافة إلى زيادة عدد الحروف التى يولدها التطبيق، إذا كنت تحتاج إلى عدد أكبر من الفقرات يتيح لك مولد النص العربى زيادة عدد الفقرات كما تريد، النص لن يبدو مقسما ولا يحوي أخطاء لغوية،
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق