سويسرول شيكولاته
مقدم من دينا عمر
المقادير
كوب إلا ربع دقيق
_ 4 بيضة
_ نص كوب سكر
_ معلقة صغيرة بيكنج بودر
_ فانيليا
_ معلقة كبيرة كاكاو خام
_ رشة ملح
الطريقه
اضربى السكر مع البيض والفانيليا لحد ما تبقى كريمى واطفى المضرب واخلطى الدقيق مع الكاكاو البيكنج بودر ورشه الملح وانخليه وانزلى بيه على الخليط معلقة معلقة وقلبى من تحت لفوق علشان ما تهبطش وهاتى الصينيه الكبيره المستطيله وحطى ورقة زبده فى القعر وادهنى اجناب الصينيه وورقة الزبده بفرشه زيت وانزلى بالخليط ودخليه الفرن على 180 ما بياخدش وقت كبير حوالى 10 دقائق أو أقل على حسب فرنك علشان ما ينشفش علشان تقدرى تلفيه وما يتكسرش وسبيه يبرد واحشيه كريمه ولفيه وسبيه فى الثلاجه شويه ولما يطلع غطيه بالجناش أو صوص الشيكولاته وزوقيه
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
مقدم من دينا عمر
المقادير
كوب إلا ربع دقيق
_ 4 بيضة
_ نص كوب سكر
_ معلقة صغيرة بيكنج بودر
_ فانيليا
_ معلقة كبيرة كاكاو خام
_ رشة ملح
الطريقه
اضربى السكر مع البيض والفانيليا لحد ما تبقى كريمى واطفى المضرب واخلطى الدقيق مع الكاكاو البيكنج بودر ورشه الملح وانخليه وانزلى بيه على الخليط معلقة معلقة وقلبى من تحت لفوق علشان ما تهبطش وهاتى الصينيه الكبيره المستطيله وحطى ورقة زبده فى القعر وادهنى اجناب الصينيه وورقة الزبده بفرشه زيت وانزلى بالخليط ودخليه الفرن على 180 ما بياخدش وقت كبير حوالى 10 دقائق أو أقل على حسب فرنك علشان ما ينشفش علشان تقدرى تلفيه وما يتكسرش وسبيه يبرد واحشيه كريمه ولفيه وسبيه فى الثلاجه شويه ولما يطلع غطيه بالجناش أو صوص الشيكولاته وزوقيه
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق