سلطه بالبيض لبناني اسمها نسوان سلاط تحفففففه جربوها مع البطاطس البوريه
مقدم من مطبخي نجلا النجار
مده التحضير 10 دقايق
المقادير
طماطم مكعبات كبيره
خيار مكعبات كبيره
فلفل مكعبات
خص كابوتشى مقطع كبير
جرجير
بصل حلقات
توم مفروم
جزر مكعبات
بيض مسلوق
الدريسنج
ملح
فلفل اسود
كمون
زيت زيتون
ليمون
الطريقه
نقطع كل المكونات على بعضها ما عدا البيض ونضع التتبيله ونقلبهم ونقطع اربع البيض ويكون بارد ونرص البيض على الوجه وبالف هنا
اما البطاطس البوريه
مده التحضير 10 دقايق
مده الطهي 15 دقيقه
المقادير
نصف كيلو بطاطس
نصف كوب لبن
ملعقتين زبده
توم مفروم او توم بودر
ملح
بابريكا
الطريقه
نسلق البطاطس ونصفيها من الماء جيدا ونهرسها ونضعها فى اناء على النار ونضع فوقها مكعبين زبده ونقلب حتى يتجانسوا ونضع ملح بسيط وبابريكاونقلب ونضع الحليب ونقلب جيدا ونضع التوم المفروم ونقلب وبالف هنا
مقدم من مطبخي نجلا النجار
مده التحضير 10 دقايق
المقادير
طماطم مكعبات كبيره
خيار مكعبات كبيره
فلفل مكعبات
خص كابوتشى مقطع كبير
جرجير
بصل حلقات
توم مفروم
جزر مكعبات
بيض مسلوق
الدريسنج
ملح
فلفل اسود
كمون
زيت زيتون
ليمون
الطريقه
نقطع كل المكونات على بعضها ما عدا البيض ونضع التتبيله ونقلبهم ونقطع اربع البيض ويكون بارد ونرص البيض على الوجه وبالف هنا
اما البطاطس البوريه
مده التحضير 10 دقايق
مده الطهي 15 دقيقه
المقادير
نصف كيلو بطاطس
نصف كوب لبن
ملعقتين زبده
توم مفروم او توم بودر
ملح
بابريكا
الطريقه
نسلق البطاطس ونصفيها من الماء جيدا ونهرسها ونضعها فى اناء على النار ونضع فوقها مكعبين زبده ونقلب حتى يتجانسوا ونضع ملح بسيط وبابريكاونقلب ونضع الحليب ونقلب جيدا ونضع التوم المفروم ونقلب وبالف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق