تورته بسيطه جدا
مقدمه من هبه متولى
مدة التحضير 30 دقيقه
مدة الطهى 30 دقيقه
المقادير
كوب ونصف دقيق منخول
ربع كوب نشا
عدد 8 بيضات
كوب إلا ربع سكر
ورقة بكنج بودر
رشة ملح
معلقه صغيره فانليا
مقادير التزين كوب ونصف من كريم جانتيه بودر خام نضع عليه نصف كوب من الماء المثلج او لبن مثلج لإعطاء نتيجه
أفضل ويضرب بالمضرب الكهربى على أعلى سرعه
ولصوص الشوكولاتة فى الخلاط نصف كوب من الكاكاو الخام ربع كوب من السكر البودر نصف كوب من اللبن يضرب جيدا ثم إضافة نصف كوب من الزيت سرسوب أثناء الخفق حتى نحصل على قوام مناسب
طريقة عمل الكيك
نضرب البيض بدون فصل البياض عن الصفار لمدة 12 دقيقه تقريبا حتى يصبح لون كريمى فاتح و يرتفع قوامه
نضيف الدقيق المخول والنشا والبكنج بودر بالتدريج ويقلب ب معلقه خشب من الاسفل للاعلى حتى يختفى الدقيق
يصب الخليط فى صنيه مبطنه بالزيت والدقيق وتدخل فرن سخن من الاول على درجة حراره 180 لمدة 30 دقيقه او على حسب الفرن بتاعك
وبعد م اتطلع وتبريد تقسم إلى قسمين ويسقى بالسفن او ماء دافى بالسكر ونحشيه بطبقه كافيه من الكريمه ونضع اقسم الثانى وتزين بالكريمه الشكولاته بالشكل الينسبك
وتقدم بألف هنا
مقدمه من هبه متولى
مدة التحضير 30 دقيقه
مدة الطهى 30 دقيقه
المقادير
كوب ونصف دقيق منخول
ربع كوب نشا
عدد 8 بيضات
كوب إلا ربع سكر
ورقة بكنج بودر
رشة ملح
معلقه صغيره فانليا
مقادير التزين كوب ونصف من كريم جانتيه بودر خام نضع عليه نصف كوب من الماء المثلج او لبن مثلج لإعطاء نتيجه
ولصوص الشوكولاتة فى الخلاط نصف كوب من الكاكاو الخام ربع كوب من السكر البودر نصف كوب من اللبن يضرب جيدا ثم إضافة نصف كوب من الزيت سرسوب أثناء الخفق حتى نحصل على قوام مناسب
طريقة عمل الكيك
نضرب البيض بدون فصل البياض عن الصفار لمدة 12 دقيقه تقريبا حتى يصبح لون كريمى فاتح و يرتفع قوامه
نضيف الدقيق المخول والنشا والبكنج بودر بالتدريج ويقلب ب معلقه خشب من الاسفل للاعلى حتى يختفى الدقيق
يصب الخليط فى صنيه مبطنه بالزيت والدقيق وتدخل فرن سخن من الاول على درجة حراره 180 لمدة 30 دقيقه او على حسب الفرن بتاعك
وبعد م اتطلع وتبريد تقسم إلى قسمين ويسقى بالسفن او ماء دافى بالسكر ونحشيه بطبقه كافيه من الكريمه ونضع اقسم الثانى وتزين بالكريمه الشكولاته بالشكل الينسبك
وتقدم بألف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق