كيكة الشوفان والتفاح قليلة الدسم مقدمة من الشيف المبدعة انتصار الحلانى_موقع واذاعة اخبار العرب

كيكة الشوفان والتفاح قليلة الدسم
مقدمة من انتصار الحلاني
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 45 دقيقة
المقادير
2 بيض
 .فانيليا
.مل ص قرفة .
كوب دقيق أسمر
.كوب شوفان مطحون
 .2 مل ص بكن بودر
نصف كوب عسل ابيض
ربع كوب زيت.
 نصف كوب لبن حليب أو أي عصير طبيعي
نصف كوب مكسرات مجروشة
. تفاحة مقطعة صغير
الصوص
.كوب عصير البرتقال
 مل ك عسل ابيض.
 مل ص نشا
طريقة عمل الكيكة
تخفق كل المكونات مع بعض ما عدا التفاح .يضاف في الأخير ويقلب مع الخليط .يصب الخليط في القالب المدهون .ويخبز على درجة حرارة 180 اول 10 دقائق ثم على درجة 170 مدة نصف ساعة. تسقى الكيكة فور خروجها من الفرن ب نصف كوب عصير أو حليب لأن الشوفان يمتص كمية كبيرة من السوائل. ثم تزين بصوص البرتقال والمكسرات .
لعمل الصوص يخلط العصير والعسل والنشا ويوضعو
 على النار حتى يتماسك قليلا ثم يوزع على الكيكة
والف هنا وشفا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل