الجمعة، 29 ديسمبر 2017

وتش سهل وسريع مقدم من الشيف جيجى فاروق_موقع واذاعة اخبار العرب

وتش سهل وسريع
مقدمه من الشيف جيجي فاروق
وقت التحضير عشر دقائق
المكونات
كوب دقيق
ماء للعجن
زره ملح
عصاج
بيض
ملح
فلفل
زيت
الطريقه
نضع الدقيق علي الملح والسكر و2 ملعقه زيت ثم نعجن بالماء
ونلفها حتي تصبح عجينه ونتركها دقائق ترتاح ونفردها دائره
ثم نحشوها في النصف الاول من الدائره بالعصاج وعليه بيض ونرش عليها ملح وفلفل ثم نغلق النصف التاني عليها ونحكمه جيدا حتي لا يخرج منه الحشوه ثم نضع زيت بسيط في طاسه ونضع الوتش فيها ونغلق عليه بالغطاء ونهدأ النار ثم
نقلبه علي الوجه التاني ونستمر حتي يحمر ويطهي ولونه يكون دهبي ويقدم بالهنا
مديره قسم المطبخ أ/ ناهد هشام ومروه جميل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013