الفطير الحلو
مقدم من اميره شريف
المكونات
نصف كيلو دقيق
2معلقه سكر ورشه ملح
بنعجنهم بماء فاتر
الطريقه
عجن قوي والدقيق يكون قوي وليه عرق
لحد ما العجينه تلم وتكون مش طريه
ترتاح ساعه او اكتر بنفردها زي الفطير الحادق وندهن زيده
مارجرين او فيرن وممكن خليط ومعاه معلقتين زيت ونلمها كوره ونريحها تاني نص ساعه وتفرد في صنيه مدهونه وتدخل الفرن 10دقائق ولو احتاجت لون ترفعها تحت الشوايه فور الخروج بنرش سكر بودره ومكسرات او فواكه مجففه حسب الرغبه
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
مقدم من اميره شريف
المكونات
نصف كيلو دقيق
2معلقه سكر ورشه ملح
بنعجنهم بماء فاتر
الطريقه
عجن قوي والدقيق يكون قوي وليه عرق
لحد ما العجينه تلم وتكون مش طريه
ترتاح ساعه او اكتر بنفردها زي الفطير الحادق وندهن زيده
مارجرين او فيرن وممكن خليط ومعاه معلقتين زيت ونلمها كوره ونريحها تاني نص ساعه وتفرد في صنيه مدهونه وتدخل الفرن 10دقائق ولو احتاجت لون ترفعها تحت الشوايه فور الخروج بنرش سكر بودره ومكسرات او فواكه مجففه حسب الرغبه
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق