الجمعة، 12 يناير 2018

السجق البلدى بفلفل الحار مقدم من الشيف المبدعة ناهد هشام _موقع واذاعة اخبار العرب

السجق البلدى بفلفل الحار
مقدمة من ناهد هشام

المكونات
نصف سجق بلدى
بصلة كبيرة
3 فصوص ثوم مفرومين
فلفل اخضر رومى
فلفل حار
جوزة الطيب
ملح وفلفل
ملعقة زيت
الطريقة
سخنى طاسة  جيدا يفضل تيفال
ضعى الزيت وحمرى السجق  ثم ضيفى البصل والثوم  وقلبى دقيقتين ثم ضيفى الفلفل البارد او والحار وقلبى جيدا ثم زيدى كوب ماء ساخن
ثم رشة جوزة الطيب والملح والفلفل  ثم اسكبى طبقق مع الصوص ويقدم
مديرة مطبخ إذاعة اخبار العرب أناهد هشام /مروة جميل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013