السجق البلدى بفلفل الحار
مقدمة من ناهد هشام
المكونات
نصف سجق بلدى
بصلة كبيرة
3 فصوص ثوم مفرومين
فلفل اخضر رومى
فلفل حار
جوزة الطيب
ملح وفلفل
ملعقة زيت
الطريقة
سخنى طاسة جيدا يفضل تيفال
ضعى الزيت وحمرى السجق ثم ضيفى البصل والثوم وقلبى دقيقتين ثم ضيفى الفلفل البارد او والحار وقلبى جيدا ثم زيدى كوب ماء ساخن
ثم رشة جوزة الطيب والملح والفلفل ثم اسكبى طبقق مع الصوص ويقدم
مديرة مطبخ إذاعة اخبار العرب أناهد هشام /مروة جميل
مقدمة من ناهد هشام
المكونات
نصف سجق بلدى
بصلة كبيرة
3 فصوص ثوم مفرومين
فلفل اخضر رومى
فلفل حار
جوزة الطيب
ملح وفلفل
ملعقة زيت
الطريقة
سخنى طاسة جيدا يفضل تيفال
ضعى الزيت وحمرى السجق ثم ضيفى البصل والثوم وقلبى دقيقتين ثم ضيفى الفلفل البارد او والحار وقلبى جيدا ثم زيدى كوب ماء ساخن
ثم رشة جوزة الطيب والملح والفلفل ثم اسكبى طبقق مع الصوص ويقدم
مديرة مطبخ إذاعة اخبار العرب أناهد هشام /مروة جميل

ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق