الأربعاء، 31 يناير 2018

حمام مشوى مقدم من الشيف سلوى عوف _موقع واذاعة اخبار العرب

#حمام مشوي من مطبخي
مقدمه من الشيف سلوي عوف
مدة الطهي ساعة
المكونات...
حمام زغاليل
 عدد 2 بصل ... 2طماطم
فلفل اسود.. حبهان.. لوري.. خل.. ليمون
ثوم وبصل بودر.. ملح.. زعتر.🍃. روزماري  🌾 معلقة صلصة
#الطريقه
نغسل الحمام كويس جدا وننقعه ف خل وليمون وملح ودقيق
نضع كل الممكونات السابقة في كبة البصل ونفرمها مع بعض
بعد تصفية الحمام من الميه نفتحه من الضهر زي الفراخ المشويه  ونضع الخلطه ويتبل ويترك لمده ساعتين
#ف جريل ع نار يوضع الحمام وعليه معلقة زبدة ويقلب من حين لاخر  حتي ينضج
كما بالشكل
#بالهنا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013