جلاش يالكنافة والمكسرات
مقدم من فافى عمر عبد الرحمن
مدة التحضير :20 دقيقة
مدة الطهى :30 دقيقة
المقادير :
نصف ك جلاش
ثمن ك كنافة
كأس بندق مقشر ومحمص مفروم
أو فول سوداني محمص مفروم
كأس سمن سايحة أو زبدة
طريقة العسل :
2 كأس سكر
كأس ونصف مية
رشة فانليا
عصير نصف لمونة
ارفعيهم ع النار لمدة 10 دقائق
طريقة الجلاش
بتشوحى الكنافة مع قطعة زبدة
لحد لونها يبقى دهبى
ضيفى لها المكسرات أو الفول ورشة قرفة
وهاتى صنية ادهينيها
وخدى نصف كمية الجلاش
وادهنى كل ورقة لحد متخلص نصف الكمية
وابدئى حطى الكنافة والمكسرات
ورصى باقى كمية الجلاش
بنفس الطريقة
وقطعيها حسب رغبتك
وع الفرن
بس تخرج اسقيها بالعسل
لو الجلاش سخن يبقى العسل بارد وبالهنا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
مقدم من فافى عمر عبد الرحمن
مدة التحضير :20 دقيقة
مدة الطهى :30 دقيقة
المقادير :
نصف ك جلاش
ثمن ك كنافة
كأس بندق مقشر ومحمص مفروم
أو فول سوداني محمص مفروم
كأس سمن سايحة أو زبدة
طريقة العسل :
2 كأس سكر
كأس ونصف مية
رشة فانليا
عصير نصف لمونة
ارفعيهم ع النار لمدة 10 دقائق
طريقة الجلاش
بتشوحى الكنافة مع قطعة زبدة
لحد لونها يبقى دهبى
ضيفى لها المكسرات أو الفول ورشة قرفة
وهاتى صنية ادهينيها
وخدى نصف كمية الجلاش
وادهنى كل ورقة لحد متخلص نصف الكمية
وابدئى حطى الكنافة والمكسرات
ورصى باقى كمية الجلاش
بنفس الطريقة
وقطعيها حسب رغبتك
وع الفرن
بس تخرج اسقيها بالعسل
لو الجلاش سخن يبقى العسل بارد وبالهنا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق