الكريب
مقدم من هناء الطرابيلي
المكونات
٢ بيض
كوب دقيق
كوب ونصف لبن
ربع كوب ذبده سايحه
معلقة صغيره ملح
الطريقه
تضرب كل المكونات في الخلاط او بالمضرب السلك ثم تصفى بمصفي ناعمه
تترك تريح ساعه في التلاجه ثم نضع طاسه تيفال علي النار مدهونه زيت ونسكب فيها كميه بسيطه من خليط الكريب وتقلب الطاسه في كل الاتجاهات حتي تفرد فيها العجينه وتستوي ثم نضع علي الكريب أنواع من الجبن ونطويه مثلث ونحطه علي الجريل يتحمص
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
مقدم من هناء الطرابيلي
المكونات
٢ بيض
كوب دقيق
كوب ونصف لبن
ربع كوب ذبده سايحه
معلقة صغيره ملح
الطريقه
تضرب كل المكونات في الخلاط او بالمضرب السلك ثم تصفى بمصفي ناعمه
تترك تريح ساعه في التلاجه ثم نضع طاسه تيفال علي النار مدهونه زيت ونسكب فيها كميه بسيطه من خليط الكريب وتقلب الطاسه في كل الاتجاهات حتي تفرد فيها العجينه وتستوي ثم نضع علي الكريب أنواع من الجبن ونطويه مثلث ونحطه علي الجريل يتحمص
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق