الثلاثاء، 2 يناير 2018

كشرى مصرى مقدم من الشيف فافى عمر عبد الرحمن -موقع واذاعه اخبار العرب

كشرى مصرى مدة الطهى ساعة مقدم من فافى عمر عبد الرحمن المقادير: كيس مكرونة اسباجيتى كيس مكرونة صغيرة كأس رز ونص كأس شعرية كأس عدس بنى كأس حمص طريقة الكشرى : بنسلق المكرونة فى مية وملح وملعقة زيت وبنسلق العدس فى مية وكمون وبنسلق الحمص فى مية وبحمر الشعرية مع زيت وأضيف كأس رز وقطع بصل وحمرة فى زيت وجيب طبق التقديم : واخد شوى زيت من قلى البصل واحط ع المكرونة تاخد طعم البصل وأعمل طبقات من الرز والمكرونة والحمص والعدس والبصل المقلي طريقة الصوص : بحمر خمس فصوص ثوم مدقوق فى باقى زيت تحمير البصل وأضيف ملعقة كبيرة معجون طماطم وعصير طماطم وملح فلفل أسود كمون ببريكا وملعقة صغيرة سكر وملعقة كبيرة خل واسيبهم ع النار ربع ساعة طريقة الدقة الخل والثوم فصين ثوم ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة شطة نص ملعقة صغيرة ببريكا نص كأس خل ربع كأس مية ملعقة صغيرةملح روووعة مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميلى

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013