الثلاثاء، 2 يناير 2018

دجاج بصوص الكاري مقدمه من الشيف انتصار الحلاني -موقع واذاعه اخبار العرب

دجاج بصوص الكاري مقدمة من انتصار الحلاني مدة التحضير 10 مدة الطهي نصف ساعة المقادير ل 4 أشخاص نصف كيلو صدر دجاج مخلي مقطع شرايح رفيعة فلفل ألوان بصلة كبيرة مقطعة صغير توم مهروس مل ك مسحوق الكاري مل ص كركم 2 كوب حليب جوز الهند أو كريمة طبخ الطريقة . بقليل من الزبدة أو الزيت تشوح البصلة والتوم يضاف الدجاج والبهارات ثم الفلفل .يضاف نصف كوب من الماء أو الشوربة ملح وفلفل اسود. يغطى ويترك على نار هادئة مدة ربع ساعة ثم تضاف الكريمة ويغطي على نار هادئة حتى ينضج . يقدم مع الأرز الأبيض .والف هنا وشفا مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013