مقدمة من الشيف ايمان جمال
مدة التحضير ٥ دقايق
مدة الطهى ١٥ دقيقة
المقادير
٢ كوب ونصف دقيق
نصف كوب زبدة
ربع كوب زيت
نصف كوب سكر بودر
نصف كوب حليب ساءل
رشة ملح
معلقة كبيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة فانيليا
الطريقة
اولا نقوم بخلط السكر مع الذبدة والزيت والفانيليا ثم ونقوم بضربه بالمضرب اليدوى ثم نخلط معهم الحليب ونقلب جيدا ثم نقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بودر ثم نخلطه مع باقى المكونات ونقلب ونراعى الا نقوم بالعجن نكتفى بالتقليب فقط ثم نفردها بين كيسين بلاستيك بسمك رفيع نوعا ما ثم نقطعها بالقطاعات او بكوب
ويرص على صينية مدهونة زيت ونقوم بتخريمها بالشوكة ثم تخبز والف هنا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق